Der Billenhof befindet sich im Kreis Bitburg-Prüm und ist seit Mitte der 60er Jahre ein familiär geführter landwirtschaftlicher Betrieb. Von Beginn an wurde hier die Strohhaltung der Aufzuchtschweine praktiziert und im Laufe der Jahre und Generationen ausgebaut.
Die Original „Billenhof Strohschweine“ werden ausschließlich auf Stroh gehalten, vom Aufzuchtferkel bis zum ausgewachsenem Mastschwein.